¿De verdad piensas que es sostenible comer sólo grasas o sólo carbohidratos?
En mi nuevo post te hablo un poco acerca de "las mejores dietas". Encontrarás el link en la biografía
¿Cual dieta te ha funcionado?
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El tema de las dietas es muy controversial por naturaleza. Siempre vamos a vivir con distintas dietas de moda que van desde reducir de forma drástica los carbohidratos y reemplazarlos por grasas, hasta hacer todo lo contrario. Son contraindicaciones que llegan a confundir sobre que dieta debo seguir para bajar de peso.
La realidad es que cuando una persona comienza a navegar por internet sobre que dieta hacer, se encuentra con una lista interminable, todas diciendo que son ¨las mejores dietas que debes de seguir¨. Todas las dietas que encontrarás tienen un sin número de enfoques como el control de calorías, reducción de grasas, dietas para eliminar los lácteos, dietas para eliminar el trigo, dieta a base de solamente consumir zumos de frutas, en resumen: no sabes que hacer, ni cuál seguir.
Investigando sobre dietas y cual funciona mejor, conozco personas que prácticamente las han probado todas, se puede decir de modo exagerado que llevan toda su vida haciendo dietas. Entre tantas dietas he notado que la gran mayoría no se pueden utilizar como parte de tu ¨estilo de vida¨. Estas dietas pueden servir de gran herramienta para tratar y prevenir varias afecciones, equilibrar las hormonas y revertir enfermedades y algunas condiciones.
¿De verdad piensas que es sostenible comer sólo grasas o sólo carbohidratos?
Déjame decirte que existe un porcentaje alto de personas que no llegan a los 30 días y luego viene el efecto rebote. No digo que no lo hagas porque cada persona es un mundo y no todos tenemos el mismo ADN.
Hay dietas muy limitadas en selección de alimentos. En la búsqueda de alternativas equilibradas observe las estadísticas de las personas que vivían en Italia, Suiza, Japón y Noruega, dónde presentan bajos índices de obesidad. Curiosamente todos siguen una dieta basada en pescados frescos (blanco y azul), vegetales de hojas verdes, cereales enteros, legumbres y a penas lácteos. También tienen en común que prácticamente comen de todo, sin abusar de los carbohidratos refinados como el pan, arroz y azúcar. En Italia por ejemplo, se come mucho queso, prosciutto…Todos éstos países disfrutan de la mantequilla y del aceite de oliva.
En ocasiones, descubres que si consumes distintas proporciones de alimentos, y reduces los carbohidratos refinados como el pan, la harina, arroz, patatas, dulces, azúcar…podrías adelgazar sin la necesidad de eliminar completamente los carbohidratos. Muchas veces lo más importante es la CALIDAD de los carbohidratos que la cantidad. Si reduces los aceites industriales como el de maíz, girasol o vegetal por el aceite de oliva, si consumes más cantidad de vegetales y ensaladas, junto con buenas proteínas como el pollo, pavo, pescado, mariscos y te hidratas con suficiente agua, notarás un cambio notable de bienestar.
Una dieta no es pasar hambre ni ansiedad, al contrario te brinda energía y felicidad. ¿Cuál es el beneficio de someter tu cuerpo al estrés de una dieta sin apenas grasas o sin apenas carbohidratos solo para perder un poco de peso, recuperarlo y luego comenzar de nuevo?…No te vuelvas loco buscando tu dieta ideal, lo importante es tener un equilibrio y cada persona es única, no todo es para todos.
